Brookland Valley, Bahen & Co. Schokolade und Weinprobe für 2

In Zusammenarbeit mit Bahen & Co Chocolatiers aus Margaret River hat Houghton & Brookland Valley eine außergewöhnliche Verkostungsveranstaltung mit vier hochwertigen Rotweinen und vier exquisiten dunklen Pralinen kreiert.

In Zusammenarbeit mit Bahen & Co haben renommierte Schokoladenhersteller aus Stein und Boden mit Sitz in Margaret River, Houghton und Brookland Valley ein umfassendes Wein-Schokolade-Paaring-Erlebnis mit vier Premium-Rotweinen, gepaart mit vier Premium-Dunkle-Schokoladen, geschaffen. Diese einzigartige kulinarische Reise präsentiert Weine aus ihrer geschätzten Houghton Wisdom Range neben der exklusiven Brookland Valley Estate Auswahl.

Bahen & Co ist spezialisiert auf die Herstellung von Schokolade von Grund auf, Einhaltung einer traditionellen Methode, die Einfachheit und Respekt für Geschmack betont. Jacqui und Josh Bahen, die zuvor als Winzer arbeiteten, bringen eine tiefe Wertschätzung für langsame Handwerkskunst in ihren Schokoladenherstellungsprozess. Ihr Ansatz unterstreicht die Überzeugung, dass Perfektion in der Schokoladenherstellung anspruchsvoller ist als Komplexität zu schaffen. Indem sie eine einfache Technik beibehalten, verbinden sie sich mit den Ursprüngen ihrer Zutaten und sorgen für Authentizität und Tiefe in jedem Biss.