Tenuta Torciano, San Gimignano, San gimignano, Italien
Wir laden Sie herzlich ein, an unserer festlichen Feier des Weihnachtsessens in Tenuta Torciano teilzunehmen, einer exquisiten Einrichtung, die für ihren Charme und ihre Schönheit in der malerischen Stadt San Gimignano bekannt ist.
Wir laden Sie herzlich ein, an einer exquisiten Feier des Weihnachtsessens in Tenuta Torciano teilzunehmen, einem renommierten Hotel in der malerischen Stadt San Gimignano. Diese kulinarische Extravaganz verspricht ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis, mit einem aufwendigen Verkostungsmenü von Meisterköchen, deren Expertise gewährleistet, dass jedes Gericht ein Zeugnis für die feinsten Aromen der Toskana ist.
Das Menü ist sorgfältig kuratiert, um Ihre Sinne mit einer harmonischen Mischung aus traditionellen toskanischen Zutaten gepaart mit innovativen Techniken zu verzaubern. Hier sind die Highlights der Vorspeisen:
- Polenta gewürzt mit Porcini Pilzen und Thymian
- eingelegte Rinderzunge ergänzt durch eine grüne Soße
- Chianina Tartare serviert mit einem knusprigen Artischockensalat mit knusprigen Elementen garniert
- Pecorino flan mit Feigen Senf infundiert
Für den ersten Gang gönnen Sie sich eine köstliche Auswahl an Köstlichkeiten:
- Cappelletti in kastrierter Wildschweinbrühe zubereitet
- Maltagliati Nudeln mit weißem Kalbfleisch ragù und mit Burrata-Käse bestreut
- Ferkel geschmückt mit Vernaccia di San Gimignano Weißwein, saftig und zart
- Cockerel gefüllt mit Wurst und Schwarzkohl, gebadet in einer cremigen Erbsencreme-Sauce
Weiter zum zweiten Kurs, genießen Sie den Reichtum und die Tiefe der Aromen:
- Porchetta Ferkel glasiert mit Vernaccia di San Gimignano Weißwein
- Ein gebratener Hahn gefüllt mit Würstchen, begleitet von einem Bett aus Schwarzkohl und cremigen Erbsen
Um dieses unvergessliche kulinarische Erlebnis zu beenden, genießen Sie ein köstliches Dessert:
- Berry Käsekuchen mit einer dekadenten Schokolade zerbröckeln Topping
Während der gesamten Mahlzeit können die Gäste eine umfangreiche Auswahl an erlesenen Weinen genießen, die die Küche perfekt ergänzen.. Diese Rebsorten reichen von der reichen und komplexen Vernaccia di San Gimignano DOCG, bietet einen Hauch von Eleganz, bis zu den knackigen und erfrischenden Bolgheri Bianco "Luciana" DOC, bietet eine perfekte Balance, bis zu den robusten Morellino di Scansano "Bacco" DOCG, die einen Hauch von Erdlichkeit, um den reinen Sangiovese in Purezza "Monogramm" IGT Toscana, bringt seinen einzigartigen Charme, gefolgt von der super toskanischen "Cavaliere" IGT Toscana, zeigt Raffinesse, und schließlich, ein herrlicher Dessertwein oder ein funkelnder Prosecco zum Abschluss des Abends.Begleiten Sie uns zu diesem unvergesslichen Anlass, wenn wir uns auf eine Reise durch die kulinarischen Wunder der Toskana begeben.
| Höhepunkte | Hier wird ein Verkostungsmenü mit exquisiten Gerichten und harmonischen Paarungen angeboten. Eine Auswahl an erstklassigen toskanischen Weinen und extra nativem Olivenöl von namhaften Produzenten erwarten Ihren Gaumen. Unser kompetenter Weinexperte führt Sie durch feinste Verkostungsmethoden. |
|---|---|
| Einschließlich |
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Kostenlose Stornierung
Stornierungen bis zu sieben (7) Kalendertage vor wird in einer vollständigen Rückerstattung führen.
Dauer 2 Stunden
Prüfen Sie den Zeitplan, um die Startzeiten zu ermitteln.
Überspringen Sie die Linie durch einen separaten Eingang
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Gastgeber oder Begrüßer
Englisch und Italienisch.
Ab
75€Pro Person
Tenuta Torciano, San Gimignano, San gimignano, Italien
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Tenuta Torciano befindet sich in der malerischen Stadt San Gimignano.
Die Weihnachts-Lunch-Menü verfügt über eine aufwendige Verkostung Menü von Meisterköchen, die auf die Kombination der traditionellen toskanischen Zutaten mit innovativen Techniken konzentriert.
Polenta gewürzt mit porcinischen Pilzen und Thymian, eingelegte Rindszunge ergänzt durch eine grüne Sauce, Chianina Tartare serviert mit einem knusprigen Artischockensalat mit knusprigen Elementen garniert, und Pecorino Flan mit Feigen Senf infundiert.
Leckere Cappelletti in kastrierter Wildschweinbrühe zubereitet, Maltagliati Nudeln mit weißem Kalb ragù und mit Burrata-Käse bestreut, Ferkel mit Vernaccia di San Gimignano Weißwein geschmückt, und Cockerel mit Wurst und Schwarzkohl gefüllt, in einer cremigen Erbsencreme-Sauce gebadet.
Porchetta Ferkel glasiert mit Vernaccia di San Gimignano Weißwein, gerösteten Hahn mit Würstchen gefüllt, und Schwarzkohl und cremigen Erbsen.
Berry Käsekuchen mit einer dekadenten Schokolade zerbröckeln Topping.
Weine wie Rich Vernaccia di San Gimignano DOCG, Crisp Bolgheri Bianco 'Luciana' DOC, Robust Morellino di Scansano 'Bacco' DOCG, Earthy Sangiovese in Purezza 'Monogramm' IGT Toscana, Sophisticated Cavaliere IGT Toscana und Delicate Dessert Wine oder Sparkling Prosecco zum Abschluss des Abends.
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