Das Wunder von Wein und Olivenöl, Tagestour von Chania

Genießen Sie einen unvergesslichen Tag bei der Erkundung von Weinkellereien in Familienbesitz und einer Olivenölanlage während eines Ausflugs ab Chania. Entspannen Sie sich inmitten der aromatischen Olivenhaine, bevor Sie sich in einer reizvollen Auswahl an lokal hergestellten Weinen, darunter preisgekrönte Sorten aus der Region Kissamos, verwöhnen lassen.

Begeben Sie sich auf eine siebenstündige Reise von Chania, durchqueren atemberaubende Naturlandschaften voller bergiger Schönheit. Ihre Route beginnt in einem renommierten traditionellen Familien-Weingut, das 1993 gegründet wurde, wo Sie in die vielfältigen Weinsorten eintauchen und innovative Techniken in modernen landwirtschaftlichen Verfahren erforschen werden.. Proben Sie preisgekrönte lokale Weine, darunter Vidiano, Muscat of Spina, und international anerkannte Sorten wie Grenache Rouge, Syrah, und Mourvèdre, die unterschiedliche Aromen in den lokalen Bodenbedingungen wurzeln zeigen.. Anschließend gehen Sie in ein malerisches traditionelles Dorf, wo Sie den ältesten Olivenbaum bewundern können, der auf der Erde bekannt ist, geschätzt, über drei Jahrtausende alt. Dieses alte Exemplar dient als Zeugnis für die reiche Geschichte der olfaktorischen Handwerkskunst auf Kreta.

Der Rest Ihres Abenteuers entfaltet sich mit Besuchen in zwei weiteren Weinkellereien, wo Sie in einer reizvollen Reihe von Weinmischungen mit den edlen Rebsorten Vilana, Vidiano und Assyrtiko verwöhnen. Diese Mischungen bieten eine harmonische Fusion von aromatischen Profilen, die ein unvergessliches Sinneserlebnis gewährleisten.

Ihre Erkundung geht weiter mit einem Spaziergang durch üppige Weinberge, begleitet von einem Rundgang durch die Olivenöl-Verarbeitungsanlage des Weinguts. Hier erhalten Sie Einblicke in die akribische Kunst, die mit der Herstellung von nativem Olivenöl verbunden ist, und bereichern Ihr Verständnis der lokalen kulinarischen Traditionen.

Probieren Sie im Rahmen Ihrer gastronomischen Reise eine speziell angefertigte Mischung aus Weißweinen, gepaart mit einer Auswahl an nativen Olivenölen und anderen authentischen lokalen Produkten. Diese kollaborative Kombination verspricht unvergessliche Geschmackskombinationen zu kreieren, die Ihre Sinne verlocken.

Schließlich schließen Sie Ihren Tag mit einem symbolischen Abschiedsritual ab, das die geschätzten Tsikoudia, ein beliebtes kretisches Getränk, das traditionell als Toast genossen wird, oder um Vereinbarungen zu versiegeln.