Pedemonte, Valpolicella Tour und Verkostung von regionalen 4 Weinen

Erleben Sie eine authentische historische Kellertour mit vier jahrhundertealten Valpolicella Rotweinen gepaart mit köstlichen lokalen Köstlichkeiten.

Während dieser Erfahrung werden die Besucher die historischen Keller eines renommierten Weinguts Valpolicella erkunden und ihre Wurzeln bis ins 13. Jahrhundert zurückverfolgen, als die San Bernardino Mönche innerhalb der Grenzen der St. Bernardino Kirche Reben kultivierten. Dieser historische Kontext unterstreicht den akribischen Umgang mit Weinbau und Weinbau, der hier praktiziert wird.

Sie werden innovative Techniken entdecken, die während des Vinifikationsprozesses verwendet werden, um sicherzustellen, dass jede Flasche eine außergewöhnliche Qualität verkörpert. Besondere Aufmerksamkeit wird der Erhaltung der traditionellen Methoden bei gleichzeitiger Umarmung moderner Fortschritte gewidmet werden, was zu überlegenen Weinen führt, die das einzigartige Terroir von Valpolicella widerspiegeln.

Der Verkostungsteil der Erfahrung bietet einen umfassenden Überblick über das Portfolio des Weinguts mit drei Premium-Weine: Valpolicella Classico Superiore, Amarone DOCG und zwei International Grapes (IGT)-Roten. Diese Weine zeigen die reiche Geschichte und das kulturelle Erbe von Valpolicella und unterstreichen seine besondere Identität und seinen Beitrag zu den italienischen Weinbautraditionen.

Ergänzt wird der Wein mit einem Gourmet-Käse und einer Kaltschnittplatte, die mit Sorgfalt zubereitet wird, um sich perfekt mit den ausgewählten Weinen zu verbinden. Dieses multisensorische Erlebnis verspricht eine unvergessliche Reise durch die Welt der Valpolicella-Weine.