Unesco Monferrato Holzbefeuerte Pizza Workshop

Sie haben die Möglichkeit, Erfahrungen aus erster Hand zu sammeln und aktiv am Pizza-Herstellungsprozess teilzunehmen.

Ihre Gastgeber, ich und meine Familie, haben in diesem Ort für insgesamt dreizehn Jahre residiert, die uns mit umfangreichen Einblicken in die Umgebung. Wir führen Sie durch den komplizierten Prozess des Knetens, Mischens und Formens des Teiges, seine Nuancen erklären und bieten Zeiger auf die Identifizierung wünschenswerter Eigenschaften sowie gemeinsame Fallstricke zu vermeiden. Ihre Teilnahme wird integral sein; Sie erhalten die Möglichkeit, den Teig und den Ofen zu handhaben, so dass Sie Ihr eigenes Meisterwerk erstellen können.. Die Mahlzeit selbst verspricht eine herrliche Auswahl an Gerichten, die in einer Auswahl an Pasta gewürzt entweder Basilikum, Pesto, frische Kirschtomaten, oder in den kühleren Monaten, Pilze oder Salbeibutter. Nach dem Hauptgericht, wird es eine Seite von frisch gebackenem Brot, die warm neben einer Vielzahl von lokalen Salaten serviert werden.

Um Ihr kulinarisches Erlebnis zu ergänzen, servieren wir Ihnen ein köstliches Dessert aus traditionellen lokalen Zutaten, gepaart mit einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Weinen, einschließlich lokaler und internationaler Sorten. Für diejenigen, die zusätzliche Erfrischung suchen, empfehlen wir, eine Tasse handwerklichen Kaffee zu genießen, wie einen perfekten Espresso oder einen erfrischenden Blatttee, der den Abend in einem Zustand der ruhigen Freude beendet.